こんにちは?

今日８月２５日は「即席ラーメン記念日」だそうです。

１９５８年(昭和３３年)のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました。

同社の創業者・安藤百福(あんどう ももふく、1910～2007年)が、妻が作っていた天ぷらを見た印象や食感をヒントに麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という５つの条件をクリアして、商品化することに成功しました。

うどん１玉６円だった当時に１袋(８５g)３５円と高価でしたが、熱湯をかけて３分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなりました。

安藤の誕生の地である大阪府池田市には「安藤百福発明記念館 大阪池田」(旧名称：「インスタントラーメン発明記念館」)があるそうです。


お仕事の方も、お休みの方も、充実した月曜日をお過ごし下さい?

では、本日もどうぞよろしくお願い致します??